Pasta con le sarde

Uno dei primi piatti più riproposti nelle cucine di tutto il mondo… se solo mia nonna sapesse! Fatta e rifatta in mille e mille modi: c’è chi la fa con il sugo al pomodoro, chi con le mandorle, c’è chi preferisce le alici e chi l’accompagna con le sarde fritte… a qualcuno piace al forno, pasticciata.
Ecco, quest’ultima la eviterei proprio, ma per il resto, sapete che sono per le sperimentazioni, per la creatività e per il piacere. A ciascuno il suo.
Io la preparo a modo mio, chevvelodicoaffare!
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