Pesto, mon Amour!

Quante volte capita di non aver la minima voglia di cucinare, ma al contempo desiderare qualcosa di veramente buono?! Non so voi, ma a me un mucchio di volte.
A volte ho cucinato cosi tanto al lavoro che la sola idea di rimettermi a pastrucchiare mi fa venire i capelli ritti… a volte fa troppo caldo, o siamo stanchi o il nostro film preferito comincia tra quindici minuti e abbiamo fretta…
Un barattolino di pesto pronto all’uso, in questi casi, può rivelarsi provvidenziale e stuzzicante.
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Fat Sweet Temptation!

Ci sono giorni in cui conviene tenersi leggeri, che già è peso tutto il resto.
Poi ci sono quei giorni in cui l’unica salvezza è una bella bibita ghiacciata, che il caldo c’ammazza… giorni in cui solo un chicco sano può rimetterci a posto la coscienza e poi …
poi ci sono giorni in cui tutto ciò che desideri con il corpo e con l’anima è un dolcino grasso, calorico, godurioso, morbido, succulento, voluttuoso… da mangiare con ingordigia, sfrenatamente, leccando il cucchiaino fino all’ultima particella di piacere.
Oggi è un giorno di quelli!
E questa è la mia tentazione per voi.
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Papaya Semifreddo

Il sole è alto, il vento riposa, gli spifferi son quieti.
È l’ora del semifreddo 🙂
E perché ci porti al mare, alle palme ed ai profumi dell’estate… lo facciamo alla papaya, con una salsina al cocco e pistacchi.
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